jueves, 1 de diciembre de 2016

TARTA DE MANZANA / 2 SMARTPOINTS POR TROZO





Tarta de manzana



Esta receta de Tarta de Manzana la hice hace muchos años de unas amigas cuando seguiamos la antigua dieta de propoints, Dunia la hizo y Mar se le ocurrió añadir el sobre de flan, y ahora de nuevo la puntúo con los SmartPoints.  


Deciros que esta increíble, jugosa y un sabor riquisimo, os la recomiendo.



Ingredientes para la tarta:

- 80 gr. de harina de trigo = 8 sp

- 2 huevos medianos = 4 sp

- 2 claras de huevo = 0 sp

- 3 manzanas grandes = 0 sp
(1 manzana cortada en laminas finas para decorar)
(2 manzanas picadas en trocitos muy pequeños)

- 1 sobre de levadura = 1 sp

- 200 ml de leche de almendras (sin azúcar) de "alpro" = 1 sp

- 2 Cucharadas de edulcorante liquido = 0 sp

- Esencia de vainilla (opcional) = 0 sp

- 1 sobre de flan clásico "sin azúcar" Hacendado = 1 sp

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- 1 cucharadita de aceite de girasol = 1 sp
   (para engrasar el molde)

- 2 cucharaditas de mermelada light de melocotón = 0 sp
   (para dar brillo a la tarta)


Total 8 raciones a 2 SmartPoints por trozo


Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Pelar las manzanas y reservar una de ellas.

Picar las otras dos manzanas* en trocitos muy pequeñitos, reservar.  El resto de ingredientes batir con la batidora hasta que este todo bien ligado, ahora añadir las manzanas picaditas y remover con una cuchara.

Engrasar el molde con la cucharadita de aceite y poner la masa, a continuación colocar encima la manzana fileteada que reservamos antes y meter al horno durante unos 30 ó 35 minutos aproximadamente.

Mezclar las cucharaditas de mermelada light con una cucharadita de agua y batir bien, solo nos queda pincelar la tarta por encima para darle brillo.


*Nota: las manzanas irán en trocitos muy pequeños, si se baten habría que puntuarlas.




4 comentarios:

  1. Por fin la he hecho y me ha encantado!! Muchas gracias Mery!! Acabo de ver lo de tener que puntuar las manzanas si son trituradas! Yo las he triturado pero no puntuado😔 Porque alguien ha dicho q una monitora le dijo q si no se bebe no puntúan!! Yo no sé la verdad es un lío pero de todos modos he disfrutado como nunca! Graciiiias

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    1. Noha muchisimas gracias guapa, me alegra muchisimo que te gustara, yo a ver si tengo algo de tiempo que quiero preparar alguna tuya que me ha encantado. Ahora voy volando a la cocina para preparar la tarta para el Día de San Valentin y con vídeo incluido, a ver cuando acabo, jejejejejeje.

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  2. Muy buena la tarta, la tengo que hacer en un molde más pequeño

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    1. Ana espero que te guste, la verdad que siempre es un éxito, todo el mundo que la prueba le encanta. Gracias a unas compañeras de dieta que la hicieron y yo les pedí permiso para copiarla.

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¡¡¡ Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor !!!