sábado, 26 de noviembre de 2016

FLANES DE VAINILLA Y CHOCOLATE / 2 FLANES POR 1 SP

Flanes de vainilla o chocolate



Estos flanes además de facilisimos salen increíbles de sp, por cada 2 unidades ya sea de vainilla o de chocolate son 1 sp y no podéis imaginar lo ricos que están, también se pueden hacer con otros sabores, de café si le añadís una cucharadita de café soluble, aunque eso os lo dejo a vuestra imaginación y vuestro gusto.


Yo compre los vasitos "moldes de aluminio" de Mercadona, vienen 12 unidades.  Caben en cada molde unos 100 ml, de liquido, en total 10 flanes.


Para que salgan tan bien de sp uso la leche de almendras sin azúcar de "alpro" que 1 litro = 4 sp, mientras que la leche desnatada 1 litro = 10 sp.



Ingredientes para 10 flanes:

- 1 litro de leche de almendras sin azúcar "alpro" = 4 sp

- 2 sobres de flan clásico Hacendado sin azúcar (2x5gr.=10gr.) = 1 sp

- Esencia o aroma de vainilla liquida = 0 sp
(la foto la tenéis al final de la entrada)

- Edulcorante a nuestro gusto = 0 sp
(yo uso Stevia)

- 2 cucharaditas de cacao (total 4 gr.) VALOR sin azúcar = 0 sp
(para los de chocolate)


En total 2 flanes son 1 sp


Preparación:

La preparación yo la hice en un cazo al fuego, añadí la leche a hervir, menos un vasito que reservamos.

En un vaso grande vacío puse el polvo de los sobres del flan y el resto de la leche que reservamos mezclando bien. Ahora añadirlo a la leche del cazo una vez que hierva removiendo bien, a continuación poner el edulcorante a nuestro gusto (ir probando) y las gotas de vainilla liquida, seguir removiendo hasta que hierva de nuevo.

Una vez listo saque la mitad y le añadí las cucharaditas de cacao para los de chocolate y removí. Lo puse en los moldes (5 de vainilla y 5 de chocolate) y a la nevera.






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