jueves, 26 de enero de 2017

ENSALADA DE PASTA CON QUESO MOZARELLA, TOMATE Y ALBAHACA / 10 SP POR PERSONA


Ensalada de pasta con queso mozarella, tomate y albahaca




¿¿¿¿ Algo rápido de hacer pero que igualmente este rico ????, pues os presento esta ensalada fría de macarrones con queso mozarella, tomate y albahaca con un buen aliño.  Solo tenéis que cocer la pasta y añadir el resto de ingredientes con un buen aliño, solo deciros que disfruté muchisimo de este plato.



Ingredientes para 2 personas:

- 145 gr. de pasta (seca) = 14 sp

- 85 gr. de queso mozzarella light "Galbani" = 4 sp
(foto al final de esta entrada)

- 2 cucharaditas de aceite = 2 sp

- 1 tomate maduro = 0 sp

- Unas gotas de limón y sal = 0 sp

- Hojas frescas de albahaca = 0 sp



Sale a 10 sp por persona



Preparación:

Ponemos la pasta a cocer según nos indique el fabricante, una vez lista pasar por agua fría para enfriar, escurrir y dejar reservada.

Cortar el queso en trocitos no muy grandes e igualmente el tomate, reservar.


Hacer el aliño con el aceite, el limón y sal.


Mezclar la pasta con el tomate, el queso mozzarella, con la albahaca picada y añadir el aliño.




Queso Mozzarella Light "Galbani"





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