lunes, 22 de mayo de 2017

ENSALADA CON BROTES TIERNOS, POLLO, VERDURAS Y SALSA / 3 SP POR PERSONA


Ensalada con brotes tiernos, pollo, verduras y salsa




Ensalada riquisima y rapidisima de hacer para cuando no tienes mucho tiempo, en unos 5 minutos y ya lista para comer (lleva brotes tiernos, verduras, pollo y salsa).



Ingredientes para 2 personas:

- 100 gr. de brotes tiernos (Mercadona) = 0 sp
- 140 gr. de tiras de pollo* al horno (Mercadona) = 2 sp
- 1 tomate = 0 sp
- 1 pepino pequeño = 0 sp
- 1 cebolla = 0 sp
- 8 aceitunas verdes = 1 sp
- 40 gr. de mayonesa ligera (Hacendado) = 3 sp
- Unas gotas de zumo de limón = 0 sp
- 2 cucharadas de agua = 0 sp

*Nota: Si tenéis tiempo podéis dorar en una sartén tiras cortando pechuga de pollo sin piel y añadiendoles especias.



Por persona son 3 sp



Preparación:

Añadir en un bol los brotes tiernos, las tiras de pollo al horno (le da un sabor buenisimo), el tomate, pepino, cebolla y aceitunas en trocitos.

Poner en un bol pequeño la mayonesa ligera, sal, las gotas de limón y las 2 cucharadas de agua, batir bien. Añadir a la ensalada y mezclar todo bien.







viernes, 5 de mayo de 2017

AROMAS ALIMENTARIOS CHEFDELICE




Ultimamente habréis visto que uso mucho estos aromas, la verdad que ha sido un gran descubrimiento ya que hacer un postre casi sin calorías es quitar a veces sabor y con ellos puedo añadir unas gotas y hacer una receta de 10.



Estos aromas se pueden añadir a bizcochos, magdalenas, tartas, panna cotta, flanes, natillas, bombones suaves, ... y como he dicho antes las recetas quedan estupendamente con unas pocas gotas. Es muy difícil adaptar una receta dulce para hacerla lo más ligera posible y además que tenga buen sabor y este rica, con estos aromas he visto que puedes darle un punto más a esos postres y además por 0 sp.



Yo los compró en "enjuliana" una tienda que esta en Torremolinos pero también tienen tienda online (pulsa "aquí" para visitarla).  He comprado unos cuantos y he probado casi todos, de todas formas iré poniendo más recetas para que se puedan utilizar, con bizcochos, con magdalenas, flanes, ... como he dicho antes.



Esta información la encontré en su página:

"Los aromas  superconcentrados Chefdelíce son aromas  de gran calidad, aptos para pastelería, heladería y batidos. 

Aportan un sabor “redondo” a las preparaciones con muy poca cantidad añadida. 

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes 

Sin gluten. No contiene alérgenos. 


DOSIS RECOMENDADA: adicionar 1 gramo de aroma por kilo de masa a aromatizar, un gramo equivale aproximadamente a 20 gotas. Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación. 


Aroma hidrosoluble".   



 Aquí os enseño algunos aromas: 















BOMBONES SABOR CREMA CATALANA / 5 UNIDADES 1 SP


Bombones sabor crema catalana





Sigo ahora con este otro sabor que me ha fascinado, lo he usado para estos bombones pero también se puede añadir a unas natillas, a bizcochos, magdalenas, ... , esta vez lo hice para tomar en pequeñas porciones, aunque si no os apetece hacerlos en forma de bombones también lo podéis poner en vasitos o flaneras.





Ingredientes para 20 bombones aproximadamente (según el molde):


- 90 ml de leche de almendras sin azúcar "alpro" o "Almond Breeze" Zero = 0 sp

- 110 ml. de nata ligera 5% de central lechera = 4 sp

- 2 gr. de agar-agar o gelatina neutra en polvo = 0 sp

- 1/2 cucharada de edulcorante liquido (yo use de sucralosa) = 0 sp
(equivale a unos 50 gr. de azúcar)

- 7 gotas de aroma "crema catalana" chefdelice = 0 sp




Salen a 1 sp por 5 bombones



Preparación:

Poner la nata y casi toda la leche (menos un poquito que reservamos) a calentar en un cazo.

Mezclamos el agar-agar con la leche que reservamos y remover para diluirla muy bien. Ahora una vez que esta la leche y nata del cazo caliente la añadimos y mezclamos hasta que este todo bien disuelto, dejamos cocer un par de minutos.

Por último añadir las gotas de aroma crema catalana, además el edulcorante.


Colocamos en los moldes de bombones y dejamos en el frigorífico hasta que cuajen.







BOMBONES SABOR TROPICAL / 5 UNIDADES 1 SP


Bombones sabor tropical





Sigo experimentando con los aromas y hoy toca con sabor Tropical, el sabor me ha encantado y además en forma de bombones, queda ideal para tomar en pequeñas porciones, aunque si no os apetece hacerlos en forma de bombones también lo podéis poner en vasitos o flaneras.




Ingredientes para 20 bombones aproximadamente (según el molde):

- 90 ml de leche de almendras sin azúcar "alpro" o "Almond Breeze" Zero = 0 sp

- 110 ml. de nata ligera 5% de central lechera = 4 sp

- 2 gr. de agar-agar o gelatina neutra en polvo = 0 sp

- 1/2 cucharada de edulcorante liquido (yo use de sucralosa) = 0 sp
(equivale a unos 50 gr. de azúcar)

- 7 gotas de aroma "Tropical" chefdelice = 0 sp




Salen a 1 sp por 5 bombones



Preparación:

Poner la nata y casi toda la leche (menos un poquito que reservamos) a calentar en un cazo.

Mezclamos el agar-agar con la leche que reservamos y remover para diluirla muy bien. Ahora una vez que esta la leche y nata del cazo caliente la añadimos y mezclamos hasta que este todo bien disuelto, dejamos cocer un par de minutos.

Por último añadir las gotas de aromas tropical, además el edulcorante.


Colocamos en los moldes de bombones y dejamos en el frigorífico hasta que cuajen.








martes, 2 de mayo de 2017

TORTITAS DE COLIFLOR Y ESPECIAS / 2 UNIDADES SON 1 SP



Tortitas de coliflor y especias (Jengibre/canela o Ras el Hanout)



Para mi la coliflor es una verdura que me cuesta mucho comer, será por su sabor y por la digestión que conlleva, me resulta pesada pero al añadir un poco de comino en polvo no se hará tan pesada y nos ayudara la tener una mejor digestión.


También para llevar mejor el sabor las he combinado con especias, esta vez use jengibre y canela y las otras con especias Ras el Hanout, esto le darán un sabor increíble y original. Las especias procurad no quedaros cortos ni tampoco pasaros, deben tener la justa para que le den el sabor pero sin pasarnos (pero primero empezar por poco), lo que podéis hacer es probar para ver si la próxima vez necesita más, es mejor quedarse corto que pasarse.


Deciros que podéis elegir otras especias, las que más os guste, por ejemplo Curry, Cúrcuma, ...




Ingredientes (salen 8 tortitas):

- 250 gr. de coliflor cocida = 0 sp

- 1 huevo mediano = 2 sp

- 1 cebolla pequeña = 0 sp

- 2 cucharaditas de aceite = 2 sp

- Sal = 0 sp

- Comino en polvo (una pizca) = 0 sp


Especias para 4 tortitas:


- Jengibre y canela en polvo (una pizca de cada) = 0 sp


Especias para las otras 4 tortitas:

- Especias "Ras el Hanout" (una pizca) = 0 sp



Son 2 tortitas a 1 sp



Preparación:

Poner la coliflor a cocer hasta que este tierna.

Una vez cocida la coliflor desmenuzar en un bol, añadir sal, la cebolla muy picadita, el huevo batido, el comino en polvo y mezclar todo bien hasta que este bien compactado.

Dividir la mezcla en dos bol, en uno agregar el jengibre y la canela en polvo, mezclar bien. En el otro bol añadir las especias de Ras el Hanout y mezclar bien.


Poner la cucharadita de aceite en una sarten o placa y cocinar hasta que dore, añadir la otra cucharadita dando la vuelta a las tortitas y dorar por el otro lado.









Tortitas con jengibre y canela





Tortitas con especias Ras el Hanout




TORTITAS DE COLIFLOR Y ATUN / 2 UNIDADES SON 1 SP


Tortitas de coliflor y atún



Para mi la coliflor es una verdura que me cuesta mucho comer, será por su sabor y por la digestión que conlleva, me resulta pesada pero al añadir un poco de comino en polvo no se hará tan pesada y nos ayudara la tener una mejor digestión.


También para llevar mejor el sabor que tiene hoy os traigo una receta que siempre ha hecho mi madre en casa, al añadir estos ingredientes nos hará más fácil comerlas a los que no somos fan de esta verdura, jejejejeje, un poco de atún y le dará un punto estupendo.



Ingredientes (salen 8 tortitas):

- 250 gr. de coliflor cocida = 0 sp

- 1 lata de atún al natural (escurrida) = 1 sp

- 1 huevo mediano = 2 sp

- 1 cebolla pequeña = 0 sp

- 1 cucharadita de aceite = 1 sp

- Sal = 0 sp

- Comino en polvo (una pizca) = 0 sp



Son 2 tortitas a 1 sp



Preparación:

Poner la coliflor a cocer hasta que este tierna.

Una vez cocida la coliflor desmenuzar en un bol, añadir sal, la cebolla muy picadita, el atún escurrido y desmenuzado, el huevo batido, el comino en polvo y mezclar todo bien hasta que este bien compactado.

Poner la cucharadita de aceite en una sarten o placa y cocinar hasta que dore, dar la vuelta y dorar por el otro lado.








viernes, 28 de abril de 2017

PANNA COTTA SABOR PIÑA COLADA (PIÑA/COCO) / 2 SP POR UNIDAD




Sigo en la búsqueda de postres variados y por ello os traigo este de "Piña Colada", la verdad que es sorprendente como me recuerda a esta bebida, es refrescante para los días que vendrán de calor, algo fresquito y por poco puntos, que se puede pedir más.


Se que podría utilizar coco rallado y piña natural pero ya sabéis que para la dieta esto le suma muchisimos puntos y sobre todo el coco, por ello he vuelto a usar estos aromas que además de darle un sabor increíble no le añade puntos, como dije antes que se puede pedir más.



Ingredientes para 4 unidades:

- 230 ml de leche de almendras sin azúcar "alpro" o "Almond Breeze" Zero = 1 sp

- 170 gr. de nata ligera 5% de central lechera = 7 sp

- 2 gr. de agar-agar o gelatina neutra en polvo = 0 sp

- 1 cucharada de edulcorante liquido (yo use de sucralosa) = 0 sp

- 5 gotas de aroma de coco chefdelice = 0 sp

- 5 gotas de aroma de piña chefdelice = 0 sp



Salen a 2 sp por unidad 



Preparación:

Poner la nata y casi toda la leche (menos un poquito que reservamos) a calentar en un cazo.

Mezclamos el agar-agar con la leche que reservamos y remover para diluirla muy bien. Ahora una vez que esta la leche y nata del cazo caliente la añadimos y mezclamos hasta que este todo bien disuelto, dejamos cocer un par de minutos.

Por último añadir las gotas de aromas de piña y coco, además el edulcorante.


Colocamos en los moldes (usar vasitos flaneras de Mercadona) y dejamos en el frigorífico hasta que cuajen.








CHOCOLATE SABOR RON Y PLATANO / 4 "PASTILLAS" SON 2 SP



Chocolate sabor ron y plátano 




Ya sabéis lo difícil que es encontrar un chocolate ligero y con sabores, cuando tengo ganas me tomo este de la marca Valor que es chocolate negro suave light 30 % (os pongo una foto al final) pero no tiene mucho sabor, eso sí sabe a chocolate negro pero algo más suave.  Después de encontrar los aromas que ya sabéis que compro en "enjuliana" mi cabeza comenzó a pensar y ayer hice una prueba, añadir esos aromas a un simple chocolate y no sabéis lo riquísimo que esta, el que use esta vez es de ron y plátano y para darte un capricho esta de lujo.  Otro día probaré otro aroma para seguir haciendo mis sabores preferidos, de fresa, de dulce de leche, de natillas, de crema catalana, ...



También contaros que el chocolate para mi es muy desconocido, trabajar con el es difícil, el mio ya veis que quedo totalmente mate al derretirlo y volver a endurecer en el molde para chocolate pero el sabor como dije antes es espectacular. El molde (foto al final de esta entrada) que use también lo compré en "enjuliana", me encanta visitarlos porque siempre encuentro algo que usar para seguir haciendo mis experimentos en la cocina, presentaros recetas muy diferentes y originales para disfrutar aunque estemos a dieta.



Ingredientes para el molde que use:

- 75 gr. de chocolate Valor negro suave light 30 % = 12 sp

- 10 ml de nata ligera 5 % de central lechera asturiana = 0 sp
(yo use cucharillas medidoras, 1/2 Tbsp (7,5 ml) (cucharada) + 1/2 tsp (2,5 ml) (cucharadita))

- 8 gotas de aroma de ron chefdelice = 0 sp

- 8 gotas de aroma de plátano chefdelice = 0 sp



4 pastillitas como veis en la foto son 2 sp



Preparación:

Poner el chocolate en trocitos y la nata a derretir al baño María, una vez que este derretido añadir las gotas de los aromas y remover bien.

Añadir al molde y extender muy bien, ahora damos unos golpes para que se asiente bien el chocolate y salgan las burbujas (aunque quedaran algunas).

Poner al frigorífico y dejar endurecer.



Chocolate sabor ron y plátano





Aromas de ron y plátano





Chocolate Valor negro suave light 30%







Nata ligera 5%






Molde para chocolate 





martes, 25 de abril de 2017

PANNA COTTA DE CHOCOLATE CON CARAMELO / 2 SP POR UNIDAD



Panna cotta de chocolate con caramelo (opcional)





Para la/os chocolatera/os os traigo esta receta de Panna Cotta de chocolate con un nuevo aroma que compré, ¡¡¡ de caramelo !!!, aunque también se le puede añadir el de dulce de leche. La verdad que me estoy aficionando a estos aromas y es que como ya he dicho antes le dan un toque estupendo a estas recetas, si ya esta rica con chocolate imaginaros con ese punto de caramelo o dulce de leche, ya son recetas espectaculares. 


Estos moldes al igual que los aromas los compró en "enjuliana", la verdad que me encanta visitarlos, te recomiendan siempre lo mejor y tan amable siempre Bea, la verdad que es un placer ir a veros y teneros tan cerca, no os preocupéis si no estáis por Málaga también tiene tienda online.



Ingredientes para 4 unidades:

- 230 ml de leche de almendras sin azúcar "alpro" o "Almond Breeze" Zero = 1 sp

- 170 gr. de nata ligera 5% de central lechera = 7 sp

- 2 cucharaditas (4 gr.) de cacao en polvo Valor = 0 sp

- 2 gr. de agar-agar o gelatina neutra en polvo = 0 sp

- 2 cucharadas de edulcorante liquido (yo use de sucralosa) = 0 sp

- 5 gotas de aroma de caramelo (opcional pero lo recomiendo) (o dulce de leche) = 0 sp



Salen a 2 sp por unidad 



Preparación:

Poner la nata y casi toda la leche (menos un poquito que reservamos) a calentar en un cazo.

Mezclamos el agar-agar con la leche que reservamos y remover para diluirla muy bien. Ahora una vez que esta la leche y nata del cazo caliente la añadimos y mezclamos hasta que este todo bien disuelto.

Añadir el chocolate en polvo y remover bien, dejamos cocer un par de minutos.

Por último añadir las gotas de aroma y el edulcorante, esto le da un punto increíble.


Colocamos en los moldes y dejamos en el frigorífico hasta que cuajen.




Estos son los moldes (flaneras de Mercadona) que debéis usar para que salgan 4 unidades




Yo los puse también en estos moldes que compré hace unos días






TARTITAS DE QUESO / 3 SP POR 2 UNIDADES


Tartitas de queso




Hace unos días estuve en Ikea y comí en su restaurante, viendo uno de sus postres mi cabeza comenzó a dar vueltas pensando como adaptarlo para que fuese más ligero e igualmente rico, ya por fin tenéis la receta.  La verdad que ha quedado muy bueno y no es necesario nada más pero yo he agregado, esto es opcional, un poco de aroma de tarta de queso que compré en "enjuliana", ya se que estoy un poco pesada con ellos pero han sido un descubrimiento porque con unas pocas gotas le damos un punto más a los postres.



Estos moldes (facilisimos de desmoldar) al igual que los aromas los compró en "enjuliana"la verdad que me encanta visitarlos, te recomiendan siempre lo mejor y tan amable siempre Bea, la verdad que es un placer ir a veros y teneros tan cerca, no os preocupéis si no estáis por Málaga también tiene tienda online.



Ingredientes para 6 Tartitas:

Base de galletas:

- 5 galletas María integrales Hacendado = 4 sp

- 10 gr. de grasa vegetal (mantequilla) de soja ligera de "alpro" = 1 sp


Resto de ingredientes:

- 300 gr. de queso fresco batido desnatado 0% Hacendado = 3 sp

- 200 ml. de leche de almendras sin azúcar de "alpro" = 1 sp

- 1 sobre (2 gr.) de agar-agar vahiné = 0 sp

- Edulcorante (yo añadí 2 cucharadas de edulcorante liquido (sucralosa)) = 0 sp

- 25 gr. de mermelada de frambuesas Hero diet (8 Kcal.) = 0 sp
(para adornar, mezclar con unas gotas de agua y remover bien).


- 10 gotas de aroma de tarta de queso (opcional) = 0 sp



En total son 2 unidades por 3 sp



Preparación:

Picar las galletas y añadir la mantequilla hasta que se haga una pasta, colocar repartiendo en los 6 moldes y aplastarlo en la base, reservar en el frigorífico.


Poner la leche de almendras sin azúcar a calentar en un cazo menos un vasito, en este que hemos reservado mezclamos el agar-agar y reservamos.

Una vez que hierva la leche del cazo añadirmos el vasito con leche y agar-agar anterior, mezclamos muy bien y añadimos también el queso cremoso, dejamos hasta que hierva. Al final añadimos las cucharadas de edulcorante y las gotas de aroma de tarta de queso (opcional)


Añadir en los moldes* con cuidado para no remover el fondo y dejar en el frigorífico hasta que cuaje, mejor de un día para otro para asegurarnos que cuajen totalmente. *No os preocupéis por los moldes también se pueden usar flaneras, yo os pongo una foto a continuación con unas que compré en Mercadona.


Para presentar las tartitas poner encima la mermelada (mezclada con unas gotas de agua, remover hasta ligar bien) y colocarla encima.



Podéis usar también estos moldes de flanes de Hacendado













viernes, 21 de abril de 2017

MAGDALENAS CON AROMA DE DULCE DE LECHE / 2 UNIDADES SON 3 SP


Magdalenas con aroma de dulce de leche




De nuevo vuelvo a usar el aroma de dulce de leche y esta vez para unas magdalenas, si las natillas anteriores estaban increíbles estas magdalenas estaban espectaculares, os las recomiendo al 100 %. Como bien veréis en el Blog soy muy dulce, aunque también me gusta experimentar con recetas saladas, pero esta de hoy son unas magdalenas con aroma de dulce de leche. No podéis imaginar como disfruto con estos aromas que compré en enjuliana, estos aromas son espectaculares, aptos para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos, para dietas, de sabor y aroma increíbles y con pocas gotas damos un punto estupendo a nuestras recetas.




Ingredientes para 10 magdalenas:

- 3 claras de huevo = 0 sp

- 85 gr. de azúcar de Abedul = 6 sp

- 50 ml de leche vegetal de almendras "sin azúcar" de alpro = 0 sp

- 2 cucharaditas de aceite = 2 sp

- 75 gr. de harina de repostería = 7 sp

- 1/2 sobre de levadura = 0 sp

- Aroma de dulce de leche chefdelice (unas 5 gotas) = 0 sp
(foto al final de esta entrada)



Por 2 magdalenas son 3 sp



Preparación:

Poner el horno a precalentar a 180º.

Batir con varillas eléctricas las claras a punto de nieve, una vez subidas añadir el azúcar poco a poco.

Mezclar la harina con la levadura y reservar, ahora la leche vegetal con el aceite, el aroma de dulce de leche (unas 5 gotas porque es muy intenso) y también reservar.

A las claras montadas añadir un poco de harina con levadura y remover con una espátula con movimientos envolventes, ahora un poco del líquido leche más aceite y remover, ahora de nuevo la harina, remover con movimientos envolventes, de nuevo más leche y así hasta que acabemos con todos los ingredientes.

Poner en una manga pastelera la masa y repartir en las 10 capsulas hasta llenar 3/4 de ella, poner en una fuente de horno durante unos 15 minutos a 180º (yo puse con aire a 170º, pero esto es opcional, sino tenéis horno con aire no hay problema).




Interior suave de las magdalenas  ...





Harina de Repostería 





Aroma de dulce de leche







NATILLAS CON AROMA DE DULCE DE LECHE (CON EDULCORANTE) / 1 SP POR UNIDAD



Natillas con aroma de dulce de leche




Me encantan las natillas son uno de mis postres favoritos y hoy os traigo estas con aroma de dulce de leche, están espectaculares, estos aroma son una maravilla y le das un toque increíble a cualquier postre o receta dulce, como magdalenas, bizcochos, ...  Los compré en "enjuliana" y la verdad que tienen una variedad increíble, tengo otras recetas que iré preparando con otros aromas que seguro me seguirán sorprendiendo. Estos aromas de chefdelice con espectaculares, aptos para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos, para dietas, de sabor increíbles y con pocas gotas damos un punto estupendo a las recetas.





Ingredientes para 8 natillas:

- Edulcorante = 0 sp
(yo uso sucralosa liquida) (equivalente a 140 gr, de azúcar)

- 2 huevos medianos = 4 sp

- 2 claras de huevo = 0 sp

- 600 ml. de leche de almendras "sin azúcar" de alpro = 2 sp
(foto al final de esta entrada)

- Aroma de dulce de leche (8 gotas) = 0 sp
(foto al final de esta entrada)


- 2 cucharadas (23 gr.) de harina de maíz (Maicena) = 2 sp



Con esta cantidad salen 8 natillas a 1 sp cada una



Preparación con Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos a temperatura 90º y Velocidad 4.

Cuando acabe si tiene espuma programar 2 minutos, temperatura 90º a Velocidad 2 y si no tiene 2 minutos a Velocidad 2 pero sin temperatura.

Nota: Si utilizas los ingredientes directamente del frigorífico programar 10 minutos en lugar de 8.

Poner en los moldes y dejar enfriar.


Nota: Yo normalmente dejo el edulcorante para el final una vez que están listas las natillas, lo voy añadiendo y probando de dulzor, aunque que sepáis que una vez frías estarán algo más dulces.



Preparación de manera tradicional:

Poner todos los ingredientes en una olla y remover bien hasta que este todo bien ligado, dejar cocer durante unos 15 minutos removiendo de vez en cuanto para que no se pegue en el fondo.

Poner en los moldes y dejar enfriar.


Nota: Yo normalmente dejo el edulcorante para el final una vez que están listas las natillas, lo voy añadiendo y probando de dulzor, aunque que sepáis que una vez frías estarán algo más dulces.















NATILLAS CON AROMA DE DULCE DE LECHE (CON AZUCAR DE ABEDUL) / 2 SP POR UNIDAD



Natillas con aroma de dulce de leche




Me encantan las natillas son uno de mis postres favoritos y hoy os traigo estas con aroma de dulce de leche, están espectaculares, estos aroma son una maravilla y le das un toque increíble a cualquier postre o receta dulce, como magdalenas, bizcochos, ...  Los compré en "enjuliana" y la verdad que tienen una variedad increíble, tengo otras recetas que iré preparando con otros aromas que seguro me seguirán sorprendiendo. Estos aromas de chefdelice con espectaculares, aptos para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos, para dietas, de sabor increíbles y con pocas gotas damos un punto estupendo a las recetas.





Ingredientes para 8 natillas:

- 130 gr. de azúcar de Abedul = 9 sp

- 2 huevos medianos = 4 sp

- 2 claras de huevo = 0 sp

- 600 ml. de leche de almendras "sin azúcar" de alpro = 2 sp
(foto al final de esta entrada)

- Aroma de dulce de leche (8 gotas) = 0 sp
(foto al final de esta entrada)


- 2 cucharadas (23 gr.) de harina de maíz (Maicena) = 2 sp



Con esta cantidad salen 8 natillas a 2 sp cada una



Preparación con Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos a temperatura 90º y Velocidad 4.

Cuando acabe si tiene espuma programar 2 minutos, temperatura 90º a Velocidad 2 y si no tiene 2 minutos a Velocidad 2 pero sin temperatura.

Nota: Si utilizas los ingredientes directamente del frigorífico programar 10 minutos en lugar de 8.

Poner en los moldes y dejar enfriar.




Preparación de manera tradicional:

Poner todos los ingredientes en una olla y remover bien hasta que este todo bien ligado, dejar cocer durante unos 15 minutos removiendo de vez en cuanto para que no se pegue en el fondo.

Poner en los moldes y dejar enfriar.